廚房之舞：身體和空間的日常生活地理學考察mobi，azw3

描述

廚房之舞：身體和空間的日常生活地理學考察。本書試圖從「風險社會」的反身現代性角度切入，深入探討「女性本分」的性別家務角色、「男造環境」的居家空間、「家庭工業革命」的廚房科技，以及「飲食工業化」的煮食文化變遷所交織而成的「廚房之舞」。為此，作者特別發展出「日常生活地理學」的理論架構：一方面延續空間生產的政治經濟學批判，對戰後迄今台灣公寓的生產過程提出空間病理學的現代性批判；另一方面則是導入身體再生產的社會經濟學觀點，建構出活現空間∕活歷身體的社會生理學脈絡。

透過身體∕空間的廚房稜鏡，蜷縮在廚房裡默默奉獻的女性開始現身與發聲，隱藏在公寓住宅裡的生活風險也逐漸現形。更重要的是，當讀者充分瞭解台灣當代婦女如何深陷「家庭毒氣室」的曲折過程和艱困處境時，也吹起了將婦女從「家庭毒氣室」的家務牢籠和生活徒刑中解救出來行動號角──台灣社會迫切需要的是能夠實踐「偉大家務革命」的空間改造計畫和重新協商家務與性別的「新生活運動」。